Sunday, April 5, 2009

※分享:黑糖姜茶&红豆汤※

在电邮里发现了不错的邮件
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为此也做了些research...

黑糖能活血,紅豆能補血,姜是热性的食物,故婦女月經來時或前後,吃一些黑糖紅豆湯,會讓經期更順及減少疼痛,比使用藥物控制效果好。這種偏方花錢少,又無副作用,不妨試試!

一次的月經會造成女性流失12至29毫克的鐵,一次經期若以5天計,平均一天流失2.4~至5.8毫克的鐵,若以一個週期28天計算,平均一天流失0.4至 1.03毫克的鐵,而一匙黑糖中就含有70毫克的鈣,相當於半塊傳統豆腐的鈣含量,同時又含有約7毫克的鐵,已達到每日建議攝取量的一半以上,所以建議平常在生理期時可以喝黑糖水,溫熱的喝,上午、下午各一杯,不僅可以加速經血排出、舒緩生理期不適!又可以補充鐵和鈣,是最佳的生理期基礎保養食品


黑糖姜茶的食谱

材料﹕
老姜 100公克
黑糖 100公克 (本人觉得可以依照自己喜爱的甜度)
水 5000㏄

做法﹕
1. 老姜洗净沥干水份后切片,备用。

2. 用一砂锅,放入作法1的老姜、黑糖后再加入水5000㏄一起煮约1小时,即完成。


黑糖红豆汤
黑糖姜母红豆汤,据说可以减轻经痛

食谱请按此

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