★ 自制yogurt之失败记 ★

昨天心血来潮，想自制yogurt
就把前天买的材料拿了出来
想自制yogurt的原因是
本人有点消化上的问题
肠胃也不是很好（俗称的便秘...）

参考了很多部落客的blog
发觉不会难做
但...好像买错了...

很多人建议用奶粉，结果我买了奶水
建议用液状yogurt，结果我买了半固体状...

不理了，就来试试制作看看吧...























我把玻璃杯子用热水烫过
然后把yogurt倒进去
然后就把牛奶加温
过后就把温牛奶倒进去装有yogurt的杯子里
然后用卫生纸用橡胶带封着杯口
（记得所有的容器的器具都要风干哦~)

如下:























我把它装进了妈妈的燉锅里保温
心想明天早上起来就差不多了吧
呵呵～

结果就出门去了...

出门回来时，发现...
怎么燉锅的盖怎么那么的热啊?

原来...
我那可爱的妈咪
以为我忘记开电，就...
帮我开了...

而且...
还开高温~=="

立刻把yogurt拿出来...
OMG~晕倒~

看了很多部落格，很多都写着
如果自制yogurt出现黄黄的液体
就代表yogurt已经变质了
不能吃，吃了会泻肚子...

那~
我的算黄吗？（自欺欺人中～因为上面有黄色液体...）


















而且很多部落格都写着大约温度保持在比常温高些的温度就可以了
看过最高的温度也大约是80度这样子...
因为微热的温度,有益细菌的繁殖...(如果没记错的话啦~)

我想...
我的超过到不要超过了吧~

呵呵~
细菌好可怜，都死翘翘了吧~???
热死~ =="























经过这次的经验
我决定要去买保温杯
直接用保温杯制作

这样应该OK了吧...

P/S: 回到家，发现时，问妈咪，妈咪说“原本打算要拨电话给你，问你要不要开电的...”
结果是...没拨~ 笑死~XD


也可以参考这里的制造过程
这是本人觉得最容易和方便的制作了
而且材料也很容易买

还有这里
这是要加温至80度的版本~^^
而且这里好像没注明要用液状的yogurt来制作哦~^^