餐

今天 心血来潮
代替妈妈来煮食
嘻~
因为前几天在"还有童真"部落格里发现了
麦片鸡的煮法
呵呵~很有兴趣

因为材料蛮容易取得的
而且难得我认识那些材料
就来试试咯

煮了三道茶
第一道
汤~汤~汤~汤~

















这道很简单
材料: 红枣(划一刀,割开)，鸡肉，枸杞，当归(两三片即可)
煮法:
1. 将鸡肉放进煮滚的水里，煮片刻后把汤表面的杂质捞起
2. 过后将红枣，枸杞和当归放进汤里,转小火慢煮
3. 放入少许盐，试试味道即可上桌咯...^^

第二道
清炒包菜

















这道更简单
材料: 包菜，蒜米，红萝卜
煮法:
1. 将蒜米爆香
2. 放入红萝卜，炒
3. 放入包菜，过后放点盐就可以上桌啦

第三道
呵呵~就是麦片鸡啦 ^^
第一次煮的我有点紧张..

















材料&煮法 : 按这里

怎么样?卖相还不错吧~
煮好后迫不及待的叫妈妈试吃
妈妈还说..很好很好...
呵呵~
好开心,厨艺被妈妈肯定..^^

还开了"还有童真"的网页
给妈妈看我煮的和veronica的一不一样^^

妈妈说，是啊..很像啊...
真的好开心~好开心~

当当当当
第四道是姑姑煮的杂菜汤
唔~好吃...

















本人稍嫌麦片鸡下了太多咖喱叶
其它味道被咖喱叶的味道给盖着了
吸取了这次的经验
下次就不会放过多了^^

<<小插曲>>
煮好后，刚好哥哥工作休息回来
欣: “哥，煮好了，要吃饭吗?”
哥: “不要了，不饿。”
欣: “..."

欣的嘀咕...“哥,你不敢吃哦？”
(怀疑中~)XD


还好到最后有妈妈捧场
今天饭也没放太多水而太软..


但是今天犯了个大错
不懂当归该放多少，结果放了太多
汤...好苦~=="

小错就是...
包菜炒的时候，放了酱油
结果菜看起来有点颜色暗淡
不漂亮...XD

努力学习烹饪中...^^